En este principio de año queremos presentar una nueva tendencia que seguramente arrasará en nuestro país en los próximos años y que ya está empezando a ganar terreno: El Beef Jerky o carne deshidratada. Un producto conocido en el mundo entero y que según qué latitud se conoce bajo diferentes nombres como Bakkwa, Charqui, Pemmican,
Se trata de un snack de Vacuno deshidratado en formato para llevar, y siendo un producto sano, natural, y con alto contenido en proteínas. El Departamento de I+D+i han puesto en el mercado en los últimos 3 años, un total de 25 nuevos productos, distribuidos en 21 países. Se trata de un snack de Vacuno
La Excma. Sra. Milagros Marcos Ortega, Consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León inaugurará hoy, 15 de diciembre a las 11h30, las nuevas instalaciones. Con una inversión de 2,2 Millones de Euros, estas nuevas instalaciones permitirán a la empresa, dentro de la política de expansión que están llevando a cabo,
El pasado jueves día 7 de Diciembre invitamos a entrar a TVE1 para conocer nuestra factoría para el programa «Saber Vivir». En el mismo, explicamos porqué se usa cecina y qué significa que sea un alimento deshidratado, su inigualable sabor y su alto contenido en proteínas en de un modo tan reducido. Mostramos también cual
CECINAS PABLO es una empresa familiar que nace en 1993 y cuyo crecimiento desde entonces ha sido imparable. Tal ha sido su evolución y crecimiento que en la actualidad se ha convertido en la empresa líder en el mercado de la cecina de vacuno. Como no podía ser de otra forma, la empresa es originaria
Cecinas Pablo acaba de lanzar al mercado un nuevo producto, fruto de su labor de innovación. Crucox es un sanck protéico y sabroso, elaborado por esta empresa maragata de gran tradición en la curación y elaboración de Cecina de Vacuno. «Se trata de un snack de vacuno deshidratado elaborado siguiendo la mejor tradición de la
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